ca. 1 kg Hokkaidokürbis
Ich schätze, es gibt unzählige Arten, Kürbissuppe zu zubereiten. Diese Version mit Ingwer, Kokosmilch, Curry und Orangensaft schmeckt mir am Besten. Hokkaidokürbis hat eine wunderbare orangene Farbe und muss nicht geschält werden, was ihn zu meinem absoluten Kürbisfavoriten macht.
Ingwer enthält viele ätherische Öle, die sich positiv auf dein Immunssystem auswirken.
Mengen für 4 Personen
Zutaten
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Zubereitung
Viel Freude beim Nachkochen!
Hi, ich bin Sarah. Als Gesundheitscoach helfe ich Frauen, einen gesunden Lebensstil zu führen, so dass sie viel Energie und Spaß im Leben haben und auf lange Sicht gesund bleiben – ohne Diät und Entbehrung.
Es gibt hier keine Geheimtipps nach dem Motto „in 20 Tagen 10 kg weniger“ und auch keine Schubladen wie vegan, vegetarisch oder Paleo. Meine Arbeit ist darauf ausgerichtet, dir mit Tipps und Empfehlungen zu mehr Energie + Gesundheit zu verhelfen. Wenn du dich fragst, worauf es ankommt, um langfristig gesund zu bleiben, abonniere meinen Newsletter und hol dir meine
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Sarah Tardy
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