sarah tardy
  • Home
  • Mein Angebot
    • Mein Angebot-Übersicht
    • 7 Gesundheitstipps- kostenfrei
    • Mein Ansatz
    • FAQ
  • Blog
    • Gesunde Ernährung
    • Gesunder Lebensstil
  • Gesunde Rezepte
    • Frühstück
    • Hauptgerichte
    • Salate
    • Suppen/Eintöpfe
    • Süßes / Kuchen etc.
    • Sonstiges (Getränke, Dips, etc.)
    • Unter 30 Minuten
  • Über mich
    • Meine Ausbildung
    • Über mich
    • Dedication
  • Kontakt
  • Click to open the search input field Click to open the search input field Suche
  • Menü Menü
  • Frühstück
  • Hauptgerichte
  • Salate
  • Suppen/Eintöpfe
  • Süßes / Kuchen etc.
  • Sonstiges (Getränke, Dips, etc.)
  • Unter 30 Minuten

Karottensalat mit Apfel und Haselnüssen

vegan, glutenfrei, zuckerfrei, einfach und schnell gemacht

Ein Salat aus meiner Kindheit, der mich bis heute begleitet. Durch den Apfel schmeckt er schön fruchtig. Den Joghurt habe ich gegen pflanzenbasierten Joghurt (Cashewjoghurt) getauscht und etwas mehr Nüsse dazu gegeben. Optional kannst du den Joghurt auch weglassen. Der Karottensalat lässt sich gut mitnehmen und hält sich im Kühlschrank max. 3 Tage.

für 4-6 Personen als Beilagensalat
für 2-3 Personen als Hauptspeise

Zutaten

  • 5 mittelgroße Karotten
  • 1 Apfel (ich nehme am liebsten Boskop)
  • 1 Handvoll gemahlene Haselnüsse
  • Saft einer Zitrone
  • 300 g Cashewjoghurt (oder einen anderen Joghurt)
Karottensalat Sarah Tardy

Zubereitung

PIN Karottensalat
  • Karotten klein raspeln
  • Apfel klein raspeln, mit den Karotten mischen
  • Sofort den Zitronensaft dazugeben, damit der Apfel und die Karotten nicht braun werden
  • Joghurt unterheben

Viel Freude beim Nachkochen!

Hi, ich bin Sarah. Als Gesundheits- und Lifestyle Coach helfe ich Frauen, einen gesunden Lebensstil zu führen, so dass sie viel Energie und Spaß im Leben haben und auf lange Sicht gesund bleiben – ohne Diät und Entbehrung.

Das biete ich dir: Mein 12 Wochen Lifestyle Upgrade „Mehr Energie und Gesundheit“ – lies hier mehr

Blog

Gesunde Blaubeermuffins

April 10, 2020/von sarahta

Erbsen-Brokkoli-Suppe

Februar 4, 2018/von sarahta

Quionaeintopf

November 23, 2018/von sarahta

Tacosalat – schnell und vegan

Juli 21, 2019/von sarahta

Sellerie-Apfel-Salat

September 19, 2021/von sarahta

Kimchi

April 10, 2019/von sarahta

Zucchini-Champignon-Rotkohlsalat

Dezember 23, 2017/von sarahta

Rote Beete – Schafskäse – Salat

November 29, 2018/von sarahta

Datenschutz I Impressum I Kontakt

Link to: Was du unbedingt über Vitamin D wissen solltest Link to: Was du unbedingt über Vitamin D wissen solltest Was du unbedingt über Vitamin D wissen solltest Link to: Letscho – Paprikagemuese Link to: Letscho – Paprikagemuese Letscho Rezept Sarah TardySarah TardyLetscho – Paprikagemuese
Nach oben scrollen Nach oben scrollen Nach oben scrollen