Weißwein-Schmorgemüse mit Champignons
Ein einfaches Gericht, das sich gut vorbereiten lässt und im Ofen ca 45 min benötigt
1 Zwiebel, geschält + grob gewürfelt
Die eigentliche Zubereitung dauert nur 15 min, aber du musst etwas Zeit für das Schmoren im Ofen einplanen. Das Gericht lässt sich im Vorfeld gut vorbereiten, indem du das Gemüse (bis auf die Pilze) bereits vorschneidest. Für ein leichtes Abendessen ist ein einfacher zusätzlicher Salat optimal. Das Rezept ist von greenkitchenstories inspiriert, die statt normaler Champignons Riesenchampignons nehmen und das Gericht mit Polenta, Reis oder Linsen servieren.
für 4 Personen
Zutaten
Zubereitung
Sarah Tardy